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マンダリン東京が世界一のクリスマスケーキを販売

マンダリン東京が世界一のクリスマスケーキを販売
 「マンダリンオリエンタル東京」(東京都中央区)は、1階「マンダリンオリエンタルグルメショップ」において、世界大会で優勝したエグゼクティブペストリーシェフの“世界一のクリスマスケーキ”の予約を受け付けている。
 今年のクリスマスは、7月にアメリカで開催された洋菓子の国際大会、『ワールドペストリーチームチャンピオンシップ(WPTC)2010』の味覚部門で日本人として初めて優勝したエグゼクティブペストリーシェフ、五十嵐宏氏の優勝作品がメイン。優勝作品をアレンジした「フェアリー」「ジュールドゥフェット」、ビュッシュドゥノエル「ホーリーナイト」など、計7種類のクリスマスケーキを販売する。
 「ジュールドゥフェット」(12,000円)は、『WPTC2010』で優勝した作品の1つ。シンプルな外見ながら、ココナッツ、ホワイトチョコレート、マンゴーなどたくさんの素材が隠されていて、カットしたときの整然とした断面の美しさなど、細部にまでこだわった逸品。1日限定3台。
 「フェアリー」(3,800円)も『WPTC2010』の優勝作品の1つで、大会ではプチガトーとして出品したが、今回はそれを特別にアントルメ(ホールケーキ)で用意。ピスタチオ風味のムースにイチゴのクリームとジュレを組み合わせ、濃厚さの中にも果実味を感じさせるテイストになっている。
 「ホーリーナイト」(4,500円)は、カラメルのムースにボリビア産の野生のチョコレートを使ったムースを組み合わせ、自家製のオレンジコンポートをトッピング。甘さと苦味、酸味のバランスが整った、大人の味が楽しめるビュッシュドゥノエルに仕上がっている。
ケーキ販売(引取り)期間:12月1日(水)より12月25日(土)まで
予約問い合わせ:レストラン予約0120-806-823(毎日9:00~21:00)
ファクシミリ:03-3270-8199
※引取りの2日前までに要予約



ttp://news.ameba.jp/yucasee/2010/11/89218.html

車好きな男の人は多いけど女性はあんまり見かけないですね。
やっぱいい車に乗るのも男のステータスですよね。
ちょっと無理してでも、いいやつ乗っちゃいますかね~。

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